Je hebt een heerlijke kom ramen voor je. De stoom stijgt op, de egg is perfect halfgekookt, en je denkt: dit moet ik delen.
▶Inhoudsopgave
Maar dan maak je een foto, en het ziet eruit alsof het in een donkere garage is gefotograferd. Gelukkig hoef je geen professionele fotograaf te zijn om ramen te laten stralen op je Instagram. Met een paar simpele trucs en wat slim gebruik van wat je al in huis hebt, maak je foto's die liks opleveren.
Waarom ramen zo moeilijk (en makkelijk) is om te fotograferen
Ramen heeft iets magisch. Het is warm, het is gezellig, en het ziet er altijd uit alsof het uit een restaurant komt.
Maar precies die stoom, die gladde noedels, die perfect gebakken egg... dat is best lastig vastleggen met je telefoon. Het goede nieuws? Je hebt geen dure apparatuur nodig. Een smartphone, wat daglicht, en een beetje kennis over compositie is alles wat je nodig hebt. Laten we beginnen.
Het perfecte licht: je grootste vriend
Dit is misschien wel de belangrijkste regel van foodfotografie: ga voor natuurlijk licht. Stop met je ramen onder de keukenlamp te zetten.
Dat geeft een saaie, gele gloed die eruitziet alsof je foto in 2012 is gemaakt. Ga naast een raam zitten. Niet direct in de zon, want dan krijg je harde schaduw en overbelichte plekken.
Beter is zijlicht: het licht komt schuin vanaf de zijde en geeft diepte en textuur aan je foto.
Als je raam aan de noordkant zit (veel huizen in Nederland), heb je het hele dag zacht, diffuus licht. Ideaal. Geen raam in de buurt? Dan kun je ook buiten fotograferen.
Een overdekte plek op het balkon of in de tuin werkt perfect. Het licht is er altijd beter dan binnenshuis.
Wat als het 's avonds is?
Soms wil je gewoon je ramen fotograferen na een lange dag. Geen probleem.
Zet een kaars of een zachte lamp naast je kom (niet erboven!). Gebruik eventueel een wit stuk karton of een spiegel aan de andere kant om het licht te reflecteren. Dit heet een bounce, en het zachte de harde schaduw aan de schaduwkant. Professionele fotografen doen dit met dure reflectoren, jij doet het met een stuk printerpapier. Werkt net zo goed.
De opstelling: hoe je alles lekker laat uitkomen
Stijl je ramen alsof je een kleine scène inrichteit. Een kale kom op een witte tafel is saai.
Kies de juiste ondergrond en achtergrond
Voeg lagen en texturen toe. Een houten snijplank, een donkere stenen tegel, of zelfs een eenvoudige theedoek werkt wonderen. Denk aan kleuren die contrast geven met je ramen.
Donkere ondergronden laten de lichte noedels en de stoom extra goed uitkomen. IKEA heeft bijvoorbeeld betaalbare houten snijplanken die perfect zijn voor foodfotografie.
Accessoires: weinig is meer
Leg een paar eetstokjes naast de kom. Voeg eventueel een klein schaaltje met extra toppings erbij, zoals een paar nori-vellen, een halve egg, of wat gesnipperde lente-ui.
Dit vertelt een verhaal en maakt de foto interessanter. Maar overdrijf niet: drie elementen naast je kom is genoeg. Meer dan vijf en het ziet er rommelig uit. Dit is een gamechanger.
De hoek maakt het verschil
De meeste mensen fotograferen vanuit hun eigen ooghoogte, rechtop over de kom heen. Dat werkt bij ramen niet, zeker niet als je de ideale temperatuur voor je ramen bouillon wilt laten zien.
Ga voor een 45-graden hoek of zelfs een bird's-eye view (recht van boven). Bij een bird's-eye view zie je de hele opstelling, de toppings, de stoom, en de vorm van de kom. Het ziet er gepolijst uit, alsof het van een foodblog komt.
Sta op een stoel of buk een beetje. Je telefoon hoeft niet perfect horizontaal, maar zorg dat de randen van de kom niet scheef staan.
De meeste camera-apps hebben een grid-functie die hierbij helpt. Zet die aan.
Fotografie met je telefoon: de instellingen die ertoe doen
Je hebt geen camera nodig. Je smartphone volstaat, mits je er de juiste dingen mee doet.
Gebruik portretmodus (maar niet altijd)
De portretmodus op je iPhone of Samsung maakt een mooie depth-of-field: de achtergrond wordt onscherp, en de ramen springt eraf. Dit ziet er professioneel uit. Let op: portretmodus werkt alleen goed als er genoeg licht is.
Raak de scherm niet aan voor je scherpstelt
In een kamer met weinig licht wordt de foto granulig en onscherp.
Dan beter gewoon de normale camera gebruiken. Tik op je scherm op de plek waar je scherp wilt hebben, meestal de bovenkant van de noedels of de egg. De meeste smartphones stellen dan de scherpte en belichting daarop in. Houd de telefoon stil, en druk daarna pas op de ontspanning.
Gebruik de timer of een trucje voor scherpte
Trillende handen = onscherpe foto. Wil je helemaal geen beweging?
Zet de timer op 3 seconden en leg je handen weg. Of nog simpeler: gebruik je oortje met volume-knop als ontspanning. Werkt op bijna elke smartphone.
Na de foto: eenvoudige bewerking
Je hoeft geen Photoshop-pro te zijn. Apps als Snapseed (gratis), Lightroom Mobile (gratis basisversie), of VSCO zijn voldoende.
Hier zijn de aanpassingen die het meeste verschil maken: Verhelder de belichting met +10 tot +20.
Ramen moet warm en uitnodigend stralen, niet somber. Zorg dat je zelfgemaakte ramen-bouillon er op de foto net zo lekker uitziet als in de pan.
>Verhoog de warmte een klein beetje. Rood-oranje tonen maken eten aantrekkelijker.
>Verhoog de contrast lichtjes.
Dit geeft scherpte aan de noedels en maakt de stoom zichtbaar.
>Verscherp de foto met de "details"- of "structuur"-knop. Niet te veel, anders ziet het er kunstmatig uit. Een goede regel: als je de bewerking moet uitleggen, heb je te ver gegaan. Subtiel is het sleutelwoord.
Samengevat: je ramen in 5 stappen laten stralen
Geen lichtlampen, maar daglicht naast een raam. Donkere ondergrond voor contrast.
Bird's-eye of 45-graden hoek. Portretmodus als het licht het toelaat.
En een subtiele bewerking om het geheel af te ronden. De volgende keer dat je een kom ramen opwarmt of zelf maakt, neem dan even de tijd om het netjes neer te zetten in een van de beste ramen-kommen voor thuisgebruik. Je hebt al 90% van de benodigdheden in huis. De andere 10% is gewoon oefenen. En wie weet: misschien wordt jouw ramenfoto wel die ene post die je volgers echt laat watellen.